55 Gäste fanden am Mittwoch, 26. März, den Weg ins Christliche Zentrum Zollhaus, wo sie von den beiden Köchinnen Momina Mohamed und Luwam Kiflay mit einem äthiopisch/eriträischen Abendessen verzaubert wurden.
Das Gericht: Zigni (Rindfleisch, viel Zwiebeln, scharfer Paprika und Tomaten). Dazu Injera (Fladenbrot), ein Linsengericht und als Gemüse Spinat. Zur Nachspeise gab es ein leicht nach Vanille duftendes Brot und Früchtespiesse. Desserts sind im Osten Afrikas unüblich, lernten wir in der Vorbereitung. Dank vieler helfender Hände wurde auch der 18. Abendtisch ein hübscher Erfolg und wir dürfen stolz sein auf das Erreichte.
66 Gäste fanden am 22. Januar 2025 den Weg ins Christliche Zentrum Zollhaus, kurz CZZ, zum 17. Abendtisch. Zubu Liyit aus Myanmar war an diesem Abend unsere burmesische Köchin; ihr zur Seite standen 5 bewährte Helfer und Helferinnen. Um 14 Uhr begannen die Vorbereitungen.
Zubus Menu: Samosa, Chicken Biryani (ein Hühnchen-Joghurt-Reisgericht) oder Vegetarisch Reis Biryani und als Dessert Cupcakes. 150 mit Gemüse gefüllte und gefrorene Samosas brachte Zubu von zu Hause mit! … Den Gästen schien das Essen sehr zu munden; alles, ausser ein wenig Reis, wurde weggeputzt.
Auf die Frage nach dem nächsten Abendtisch, antworteten wir: Am Mittwoch, 26. März, gibt es den nächsten Abendtisch, Äthiopisch. Wir kommen gerne wieder, war die Antwort.
Am 5. Januar trafen sich rund 60 Erwachsene und 5 Kinder, um anlässlich des traditionellen Neujahrsapéros auf das neue Jahr anzustossen und eine Quartierkönigin, bzw. einen Quartierkönig zu erküren. Und im Gegensatz zu früheren Jahren (man erinnere sich…) war die Suche anno 2025 erfolgreich: Unsere neue Quartierkönigin heisst Zdenka Koch und die Kinderkönigin Emilie Müller. Wir gratulieren beiden zur „Wahl“ und zum ehrenvollen Amt. Als Sponsor zeichnet dieses Jahr die Fa. Zenklusen Carosserie GmbH.
Herzlichen Dank an den Sponsor und die Teilnehmer:innen.
Unsere beliebte Reihe der Abendtische geht weiter. Wie immer wurden wir mit leckeren Speisen aus verschiedenen Regionen der Welt bekocht und verwöhnt. Mittlerweile sind wir bei 16 Abendtischen angelangt. Ohne unsere Helferinnen und Helfer und ohne die offenen und interessierten Geniesser:innen wären sie nicht möglich. Ein herzliches Dankeschön an alle!
Abendtisch 15: Portugiesisch
Mittwoch, 26. Juni 2024: Ein weiterer Reussbühler Abendtisch fand statt, es war der 15te. Die Küche Portugiesisch, Hauptkoch Carlos Lopes, ein Caterer aus Rickenbach, Beromünster (info@vamos-rickenbach.ch), assistiert von acht weiteren Helferinnen und Helfern.
59 Gäste liessen sich von der Küchenmannschaft verwöhnen. Das Menu bestand aus Baccalau (Stockfisch), Portugals Nationalgericht; daneben vegetarisch, Arroz de Feijao (Reisgericht mit roten Bohnen). Und als Dessert, Leite Creme (Gebrannte Creme). Einfach lecker!
Abendtisch 16: Chinesisch
56 Gäste liessen sich am 23. Oktober 2024 von Tu-Huynh My Quynh und ihren 7 Helferinnen und Helfern kulinarisch verführen. Wie hatten sich die Insider auf diesen Abend gefreut! Wer nicht dabei war, weiss gar nicht, was verpasst wurde!
Es gab von My Quynh selber gerollte Vegi-Frühlingsrollen, gebratenes Hähnchen mit Gemüse und Reis, als Nachspeise einen fluffigen Kuchen, von My Quynh zuhause gebacken. Was wir Helfer*innen nicht gewusst hatten, My Quynh ist eine ausgelernte Köchin. Mit ihrem grossen Messer schnetzelte sie so rasch, dass wir alle nur noch staunten. Die Stimmung beim Kochen und später beim Essen war ausgelassen und fröhlich, das feinen Essen brachte die Besucher*innen in Stimmung! Nach 2,5 Stunden ging der 16. Abendtisch zu Ende. Die Helferinnen und Helfer räumten noch auf und gingen dann zufrieden, wieder einen Abendtisch gestemmt zu haben, nach Hause.
Bei wunderbar sonnigem Frühlingswetter bepflanzten am 18. Mai hinter der Ruopigenturnhalle bei der Tartanbahn 11 GartenmeisterInnen unseren Quartiergarten in einer Rekordzeit von 30 Minuten. Am Vortag hatte Paul von Flüe bereits die Wäscheleine mit den vom Kindergarten Ruopigen gezeichneten Käferli, Blüemli und Sommervögel sowie das Windrad aufgestellt.
Anschliessend offerierte der Quartierverein einen kleinen Apéro, an dem ca. 20 Erwachsene und 10 Kinder teilnahmen.
Unser Quartiergarten wurde zum Anlass des 10jährigen Bestehens des QV-Reussbühl ins Leben gerufen. Von den ca. 20 Kräutern dürfen sich alle BewohnerInnen von Reussbühl bedienen, einfach im Mass, damit es für alle reicht.
Am 9. Mai 2024 wurde das Waldbad Zimmeregg nach der Sanierung wieder eröffnet. Der Quartierverein freut sich über das gelungene Ergebnis und dass die Badi wieder von Jung und Alt genutzt werden kann. Hier einige Impressionen von Werner Haas:
Mittwoch, 17. April 2024: Ein weiterer Reussbühler Abendtisch fand statt, es war der vierzehnte. Die Küche war an diesem Abend Afghanistan gewidmet, Hauptköchin war Begum Alizada, assistiert von ihrem Mann Ahmad und acht weiteren Helferinnen und Helfern. Das Menu bestand aus der Vorspeise Asch, einer afghanischen Spinatsuppe, der Hauptspeise Kabuli Palau, einem Reisgericht, und als Nachspeise dem Halwa-E-Suli, einer Süssspeise auf Basis von selber gemachtem Joghurt.
Begum hatte mit einer Freundin zuhause bereits das Dessert vorbereitet. Die 8 Helfer*innen begannen um 14 Uhr, stellten zuerst Tische und Stühle auf, dekorierten in den Landesfarben von Afghanistan, schwarz-rot-grün, deckten auf und halfen in der Küche beim Rüsten und Schnetzeln. Ein fideles Grüppchen! Die Köchin Begum und ihr Mann Ahmad kochten und hatten alles im Griff.
62 Gäste fanden den Weg zum CZZ, unserem Abendtisch-Lokal in Reussbühl. Das Verhältnis Schweizerinnen-Migrantinnen bildete ziemlich genau unsere Reussbühler Bevölkerung ab, 2/3 Schweizerinnen, 1/3 Migrantinnen (aus 7 Nationen). Das Essen fand grossen Anklang.
Auch dieses Jahr durften wir am Mittwoch, 27.3.24 einen wunderschönen Osteranlass gemeinsam geniessen: Zusammen mit der Frauengemeinschaft Reussbühl, der Quartierarbeit Ruopigen und der Bibliothek Ruopigen haben wir diesen Anlass organisiert und durchgeführt.
Auch wenn uns das Wetter nicht so wohlgesonnen war wie letztes Jahr, kamen zahlreiche jüngere Kinder (bis einschliesslich 3. Klasse) zum Basteln in die Bibliothek und die schon älteren Kinder/Jugendlichen (4.-6. Klasse) zum Osternest Suchen ins Crazy House.
Zum Abschluss gab es süsse Teighasen und Sirup für alle teilnehmenden Kinder und Erwachsene ;-).
Ganz herzlichen Dank an dieser Stelle allen, die diesen Anlass mit organisiert und durchgeführt haben! Und ganz besonders euch, liebe Kinder, für’s Dabeisein!!
Gerne nehmen wir Rückmeldungen/Verbesserungsvorschläge/Ideen auf.
Etwas mehr als 60 Personen, darunter auch viele mit Migrationshintergrund, liessen sich von den beiden Köchen Fabrizio Laneve und Andreas Hunkeler am 13. Abendtisch im CZZ verwöhnen.
Die Rüebli-Ingwer-Suppe schmeckte himmlisch und der eine/die eine oder andere liess es sich nicht nehmen, ein zweites Mal mit dem Suppenteller vorbeizugehen und sich eine weitere Portion Suppe schöpfen zu lassen. Als Hauptgericht gabs Älplermageronen mit Öpfelmues. Was da unsere Köche zauberten, war 1. Klasse. Das währschafte Gericht mit Mageronen, Kartoffeln, Zwiebeln, Rahm und Käse und der Beilage Öpfelmues mundete. Die Gäste lachten und plauderten und genossen sichtlich den Abend. Abgerundet wurde der kulinarische Schweizer Abend mit Vanilleglacé auf einem warmen Beerenspiegel, garniert mit Rahm. Wer danach noch Hunger hatte, war selber schuld.
Es war ein gelungener und gemütlicher Abend. Wir danken allen für ihre Teilnahme und freuen uns auf den nächsten Abendtisch.
Am 7. Januar 2024 kamen bei ziemlich garstigen Bedingungen Quartierbewohnerinnen und -bewohner zusammen, um auf das neue Jahr anzustossen – und gemäss der Tradition einen Reussbühler Quartierkönig oder eine Quartierkönigin zu erküren. Unter dem Vordach des Staffelnschulhauses war es zwar trocken, aber auch etwas wenig stimmungsvoll. Das Wahlprozedere war wie jedes Jahr fair und rein durch den Zufall gesteuert. Nach der Abdankung des bisherigen Quartierkönigs Peter I. durfte die neue Königin Maja I. (mit bürgerlichem Namen Eiholzer) die Insignien der Quartierkönigin in Empfang nehmen. Das Ebenbild aus Gold wurde von Kasi Kunz gestiftet. Als Kinderkönig erhielt Fabio Elmiger den obligaten Kinogutschein.
Quartierverein Reussbühl 