55 Gäste fanden am Mittwoch, 26. März, den Weg ins Christliche Zentrum Zollhaus, wo sie von den beiden Köchinnen Momina Mohamed und Luwam Kiflay mit einem äthiopisch/eriträischen Abendessen verzaubert wurden.

Das Gericht: Zigni (Rindfleisch, viel Zwiebeln, scharfer Paprika und Tomaten). Dazu Injera (Fladenbrot), ein Linsengericht und als Gemüse Spinat. Zur Nachspeise gab es ein leicht nach Vanille duftendes Brot und Früchtespiesse. Desserts sind im Osten Afrikas unüblich, lernten wir in der Vorbereitung. Dank vieler helfender Hände wurde auch der 18. Abendtisch ein hübscher Erfolg und wir dürfen stolz sein auf das Erreichte.