Mittwoch, 17. April 2024: Ein weiterer Reussbühler Abendtisch fand statt, es war der vierzehnte. Die Küche war an diesem Abend Afghanistan gewidmet, Hauptköchin war Begum Alizada, assistiert von ihrem Mann Ahmad und acht weiteren Helferinnen und Helfern. Das Menu bestand aus der Vorspeise Asch, einer afghanischen Spinatsuppe, der Hauptspeise Kabuli Palau, einem Reisgericht, und als Nachspeise dem Halwa-E-Suli, einer Süssspeise auf Basis von selber gemachtem Joghurt.
Begum hatte mit einer Freundin zuhause bereits das Dessert vorbereitet. Die 8 Helfer*innen begannen um 14 Uhr, stellten zuerst Tische und Stühle auf, dekorierten in den Landesfarben von Afghanistan, schwarz-rot-grün, deckten auf und halfen in der Küche beim Rüsten und Schnetzeln. Ein fideles Grüppchen! Die Köchin Begum und ihr Mann Ahmad kochten und hatten alles im Griff.
62 Gäste fanden den Weg zum CZZ, unserem Abendtisch-Lokal in Reussbühl. Das Verhältnis Schweizerinnen-Migrantinnen bildete ziemlich genau unsere Reussbühler Bevölkerung ab, 2/3 Schweizerinnen, 1/3 Migrantinnen (aus 7 Nationen). Das Essen fand grossen Anklang.
Quartierverein Reussbühl 