Burmesischer Abend

66 Gäste fanden am 22. Januar 2025 den Weg ins Christliche Zentrum Zollhaus, kurz CZZ, zum 17. Abendtisch. Zubu Liyit aus Myanmar war an diesem Abend unsere burmesische Köchin; ihr zur Seite standen 5 bewährte Helfer und Helferinnen. Um 14 Uhr begannen die Vorbereitungen.

Zubus Menu: Samosa, Chicken Biryani (ein Hühnchen-Joghurt-Reisgericht) oder Vegetarisch Reis Biryani und als Dessert Cupcakes. 150 mit Gemüse gefüllte und gefrorene Samosas brachte Zubu von zu Hause mit! … Den Gästen schien das Essen sehr zu munden; alles, ausser ein wenig Reis, wurde weggeputzt. 

Auf die Frage nach dem nächsten Abendtisch, antworteten wir: Am Mittwoch, 26. März, gibt es den nächsten Abendtisch, Äthiopisch. Wir kommen gerne wieder, war die Antwort.

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